L'un des porte-drapeaux du biathlon norvégien féminin avec 4 médailles olympiques et 15 médailles mondiales (dont 10 titres) remportées entre 2014 et 2021. Elle remporta trois médailles aux Jeux Olympiques de Sotchi en 2014 : une en or avec le relais mixte, une en argent avec le relais et une en bronze lors de la mass-start. Elle termina encore une fois 3eme de la mass-start et 2eme du relais mixte aux Jeux de PyeongChang en 2018 (4eme du relais). Championne du monde du sprint en 2016 et 2021, de poursuite en 2021, du relais en 2016 et 2021, du relais mixte et du relais en 2019 et 2020, du relais mixte en 2021 (2eme de la poursuite en 2019 et du relais mixte simple en 2021 ; 3eme de la mass-start en 2021 et avec le relais mixte en 2015 et 2016). Victorieuse de la Coupe du Monde de poursuite en 2020 (2eme au général et de la mass-start ; 21 victoires plus 16 autres podiums). Elle est la soeur cadette des biathlètes Stian (championne du monde du relais en 2005) et Kaja Eckhoff.